आज हम आपके लिए मूंगफली और दही की चटनी बनाने की आसान विधि लेकर आए हैं, जिसे आप डोसे, समोसे के साथ सर्व कर सकती हैं। सामग्री 1 कटोरी- मूंगफली 1 कप- दहीआधा कप- हरा धनिया3- हरी मिर्च1/2 छोटा चम्मच- जीरा पाउडर स्वादानुसार- नमक1 छोटा चम्मच - लहसुन 2 चम्मच - तेल बनाने की विधि दही की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले आप हरा धनिया को अच्छी तरह से धो लें और मूंगफली को छिलके रख लें। आप एक पैन में तेल डालें और मूंगफली को रोस्ट कर लें और फिर इसे ठंडा होने के लिए रख दें। फिर हरी मिर्च, लहसुन, मूंगफली और अन्य सभी सामग्रियों को और एक मिक्सर ग्राइंडर में डाल दें। अब इस मिश्रण को अच्छी तरह से पीस लें। आप चाहे तो इसमें थोड़ा-सा पानी भी डाल सकती हैं। जब मिश्रण अच्छी तरह से पीस जाए, तो इसमें दही को डाल दें और अच्छी तरह से फेंट लें। अब इसमें नमक डालें और कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें। बस आपकी मूंगफली से बनी दही की चटनी तैयार है अब आप इसे समोसे, चिकन टिक्का, तंदूरी चिकन, पराठे के साथ सर्व कर सकती हैं। peanut curd chutney..///..make-delicious-peanut-and-curd-chutney-with-dosa-333832